Milkkar Yağsız Süt Tozu
Milkkar Yağsız Süt Tozu
Yağsız süt tozu, yağı alınmış sütün pastörizasyon ve buharlaştırma sonrası sprey kurutma yöntemiyle toz haline getirilmesiyle elde edilir. Yağı önemli ölçüde azaltılmış olması, ürünü protein oranı yüksek ama enerji yoğunluğu düşük bir hammadde haline getirir. Milkkar Yağsız Süt Tozu, TÜRKİYE kaynaklı sütten üretilir ve gıda sanayinde tam yağlı süt tozuna göre daha ekonomik, düşük yağlı bir alternatif olarak tercih edilir.
Neden Yağsız Süt Tozu?
Su içeriği çok düşük olduğu için uzun raf ömrüne sahiptir, taşıması ve depolaması kolaydır. Protein, laktoz, mineral ve vitaminler açısından zengin besin profili sayesinde hem lezzet hem besin değeri katkısı sağlarken, düşük yağ oranı sayesinde reçetede yağ kontrolü gereken ürünlerde tercih edilir. Kolay çözünür yapısı topaklanma yapmadan karışır — sahlep, sıcak çikolata ve içecek tozu üretiminde bu özellik özellikle önemlidir.
Teknik Özellikler
| Yağ Oranı | Maks. [%1,5] |
| Nem Oranı | Maks. %5 |
| Menşei | TÜRKİYE |
| Üretim Yöntemi | Sprey kurutma (spray-drying) |
| Çözünürlük | Yüksek — topaklanmadan kolay karışır |
| Ambalaj | 25 KG |
| Saklama Koşulu | Serin, kuru, doğrudan güneş ışığı almayan ortam |
| Raf Ömrü | [Üretim tarihinden itibaren 12 ay] |
| Alerjen Bilgisi | Süt bazlıdır, laktoz içerir |
Kullanım Alanları
- Çikolata & şekerleme: Kremamsı yapı ve stabil süt aroması için
- Dondurma & süt tatlıları: Doku ve kıvam geliştirme
- Fırıncılık & bisküvi: Lezzet ve renk artırıcı
- Bebek maması: Dengeli besin profili (üretici spesifikasyonuna uygunluk kontrolü ile)
- Hazır çorba ve soslar: Kıvam ve lezzet katkısı
Milkkar, Kalipso Kimya'nın kalite serisi ürünüdür — stabil çözünürlük ve tutarlı performans arayan üreticiler için önerilir. Daha ekonomik bir seçenek arıyorsanız Süt Çiftliği Yağsız Süt Tozu serimize göz atabilirsiniz.
Toptan / Endüstriyel Alım
Gıda üreticileri için toptan fiyat, minimum sipariş miktarı ve teknik dokümantasyon (TDS) talebi için WhatsApp hattımızdan bize ulaşabilirsiniz.
Fiyatı da makul, bu fiyata böyle bir kalite bulmak zor. Ürünlerde ambalaj benim için önemlidir bu konuda da memnun kaldım. Kesinlikle tavsiye ediyorum, özellikle benim gibi pasta ve çikolata yapmakla ilgileniyorsanız. Sıcak çikolatalarda da denedim, mükemmel bir kıvam verdi. 5 yıldız veriyorum çünkü memnun kaldım.
Ürün gayet kullanıma elverişli ürünlerimde çok güzel oldu.
Teşekkürler