Rennet Kazein
(0) Yorum Yorum Yaz

Rennet Kazein

Kategori
Stok Kodu
RKZ1001
Barkod Kodu
966355578
Havale
1.222,65 TL (%5,00 havale indirimi)
KİLOGRAM
1 KG 25 KG 500 GR
Saat 14:00’a kadar ki tüm siparişler aynı gün kargoda!
Hızlı Gönderi
Kargo Bedava

Rennet Kazein Nedir? — Peynir ve İşlenmiş Gıda Üretiminde Süt Proteini

Kazein, sütteki proteinin yaklaşık %80'ini oluşturan başlıca protein grubudur. "Rennet kazein" ise sütün peynir mayası (rennet enzimi) ile pıhtılaştırılması yöntemiyle elde edilen kazein formudur — asit kazeinden farklı olarak kalsiyum içeriğini korur, bu da onu peynir analogu üretimi için özellikle uygun kılar.

Peynir analogları, işlenmiş peynir ve bazı sporcu besini formülasyonlarında yavaş salınımlı protein kaynağı olarak kullanılır.

Sıkça Sorulan Sorular

Rennet kazein nerelerde kullanılır?

Peynir analogu üretimi, işlenmiş peynir formülasyonları ve gıda/sporcu besini hammaddesi olarak kullanılır.


Sporcular için de uygun mu?

Evet, yavaş emilim özelliği nedeniyle gece boyu kas beslenmesi sağlayan kazein bazlı takviyelerde tercih edilir.

İlgili Ürünler

Peynir üretiminizin protein hammaddesi — toptan teklif alın.

Detaylı bilgi ve fiyat teklifi için bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
Bu ürünün fiyat bilgisi, resim, ürün açıklamalarında ve diğer konularda yetersiz gördüğünüz noktaları öneri formunu kullanarak tarafımıza iletebilirsiniz.
Görüş ve önerileriniz için teşekkür ederiz.
Rennet Kazein

Rennet Kazein

₺1.287,00
Rennet Kazein Rennet Kazein, genellikle peynir ve yoğurt yapımında kullanılan gerçek süt tozudur. Rennet Kazein fiyatlarını Kalipso Kimya'da inceleyebilirsiniz. RKZ1001 Rennet Kazein

Tavsiye Et

*
*
*
Hoş Geldiniz
Hızlı ve güvenli alışverişe giriş yapın!
Henüz Üye Değil Misiniz?
Kolayca üye olabilirsiniz!
ideasoft e-ticaret paketleri ile hazırlandı.