Tanımı: Asitliği düzenleyicidir. Beyaz Kristal veya granül.

Kimyasal Adı : Karbonik asit monosodyum tuzu. 

Sodyum bikarbonat Nedir ? Nerelerde Kullanılır ?

Sodyum bikarbonat, NaHCO3 olarak kimyasal bir formülü olan, beyaz bir toz halinde bulunan bir maddedir. Sodyum bikarbonat, doğal olarak kaynaklanan mineral olarak bilinir ve yaygın olarak yemek yaparken, temizlikte ve ilaç olarak kullanılır.

Yemek yaparken sodyum bikarbonat, hamur için bir maya aktivatörü olarak kullanılır. Ayrıca, yiyeceklerin daha beyaz ve hava atılmış görünmelerini sağlar. Bu nedenle, çörekler, kekler, börekler gibi hamur işlerinde kullanılır.

Temizlikte sodyum bikarbonat, çamaşır suyu, bulaşık deterjanı gibi çeşitli temizlik ürünlerinde kullanılır. Ayrıca, evde yapılan temizliklerde, özellikle ocaklar, fırınlar, bulaşık makineleri, banyo ve tuvaletler gibi yerlerde kullanılır.

Sodyum bikarbonat, ayrıca, ilaç olarak kullanılır. Özellikle, mide asidi üretimini azaltmak için kullanılır. Ayrıca, diyare, mide ve bağırsak rahatsızlıkları gibi sorunların tedavisinde kullanılır.

Spesifikasyonlar :

CL    : 71 ppm                      NaCI  : % 0,012

D 50 : 152,26 mikron        Na Co : %0,43

D 90 : 328,75 mikron        NaHCO : % 99,45

D 10 : 52,52 mikron          pH (%1’lik çözelti) : 8,15

Fe : 2ppm                            Suda çözünen madde : 16,ppm

Fe O : % 0,0003                 Sülfat : 23 ppm